Vacatures

Het is onze missie om met persoonlijke aandacht en uitmuntende service op een bijzondere locatie de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Op dit moment hebben wij 4 vacatures:

Zelfstandig werkend kok :

Wij zijn op zoek naar een nieuwe Zelfstandig werkend kok voor ons nieuw te openen restaurant op de dijk in Volendam. Medio december zal ons nieuwe restaurant worden geopend! Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die nieuwe Zelfstandig werkend kok die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Het restaurant wordt een bar-gril restaurant en de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Het enthousiasme spat van jou af! Jij voelt je thuis in een open keuken en hebt bij voorkeur werkervaring met de Josper houtskooloven. Jij bent communicatief vaardig en goed in staat te overleggen met je collega’s in de keuken en de bediening. Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent samen met je collega’s, verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten (lunch en diner), voorraadbeheer, inkoop, contact met leveranciers en de HACCP. Je bent in staat zelfstandig te werken en lever je input aangaande de samenstelling van menu’s, de kaart en werkmethoden.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Met jouw creatieve houding lever jij een bedrage aan de vernieuwing van de menukaart en ontwikkel je recepten. Je ziet toe op een continue afstemming en communicatie met de bediening. Je hebt plezier in je werk en straalt dit uit naar collega’s en gasten. Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en in het bezit van een afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3.

Ben jij die topper in het team van ons nieuwe restaurant die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet (hb@spaander.com).

___________________________________________________________________________________________________________

Medewerk(st)ers F&B

Wij zijn op zoek naar nieuwe medewerk(st)ers F&B voor ons nieuw te openen restaurant op de dijk in Volendam. Medio december zal ons nieuwe restaurant worden geopend! Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die nieuwe medewerk(st)er F&B die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Het nieuwe restaurant wordt een bar-gril restaurant en de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten zorgt ervoor dat alle gasten worden voorzien van een heerlijk drankje. Je neemt de bestellingen op en geeft het door aan de keuken. Je weet persoonlijke aanbevelingen te maken waardoor gasten misschien wel iets heel nieuws gaan proberen en gaan ervaren. Je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt en zorgt ervoor dat de bar en het restaurant er te allen tijde netjes en uitnodigend uitziet. Daarnaast assisteer je met mise en place en vult waar nodig de voorraden aan.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en minimaal MBO werk- en denkniveau.

Ben jij die topper in het team van ons nieuwe restaurant die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet (hb@spaander.com).

___________________________________________________________________________________________________________

Bartenders

Wij zijn op zoek naar nieuwe Bartenders voor ons nieuw te openen restaurant op de dijk in Volendam. Medio december zal ons nieuwe restaurant worden geopend! Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die nieuwe Bartender die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Het restaurant wordt een bar-gril restaurant en de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Jij voelt je thuis achter de bar en ziet deze het liefst helemaal vol zitten. Omdat je alle trends en ontwikkelingen op het gebied van bars en drinks op de voet volgt, weet jij altijd vernieuwend te werk te gaan. Daarnaast ben je flexibel, vriendelijk en blijf je ondanks hectische situaties die kunnen voorkomen accuraat en georganiseerd werken.

Wat ga je doen?

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor onze gasten zorgt ervoor dat alle gasten worden voorzien van een heerlijk drankje. Je zorgt ervoor dat onze gasten aan niets ontbreekt. De bar is jouw domein en jij zorgt ervoor dat deze ten alle tijden schoon, georganiseerd en uitnodigend is. Je weet persoonlijke aanbevelingen te maken waardoor gasten misschien wel iets heel nieuws gaan proberen en gaan ervaren. Daarnaast weet je overzicht te houden op voorraden en plaatsen van bestellingen.

Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen in het horeca vak. Je krijgt ondersteuning van ons en training (bijvoorbeeld Barista) om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Met jouw creatieve en proactieve houding leg jij elke dag de lat hoger om verwachtingen te overtreffen. Daarnaast gebruik jij jouw ervaring en personality om onze gasten te vermaken en een persoonlijke service te bieden. Je vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 2 tot 5 jaar horeca ervaring en minimaal MBO werk- en denkniveau.

Ben jij die topper in het team van ons nieuwe restaurant die de gasten een belevenis laten ervaren? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet (hb@spaander.com).

___________________________________________________________________________________________________________

Restaurant Manager

Wij zijn op zoek naar een Restaurant Manager voor ons nieuw te openen restaurant op de dijk in Volendam. Medio december zal ons nieuwe restaurant worden geopend! Dit restaurant in urban city stijl opgezette hotspot zou zeker niet misstaan in één van de bekende wereldsteden. Ben jij die Restaurant Manager die samen met ons tot de top van de nieuwe hotspots van Noord-Holland wil behoren?

Het restaurant wordt een bar-gril restaurant en de gerechten worden bereid op de Josper houtskooloven. Alle gerechten van de Josper staan garant voor een culinaire rollercoaster.

Wie ben jij?

Je bent een charismatische persoonlijkheid die medewerkers en gasten kan enthousiasmeren en die over een heldere stijl van leidinggeven beschikt. Jij hebt altijd een lach op je gezicht en bent graag bezig met het anderen mensen naar hun zin te maken. Je maakt graag een praatje met mensen en hebt oog voor detail. Het enthousiasme spat van jou af! Daarnaast heb je een pro actieve werkhouding en je denkt mee met ons nieuwe concept en bent actief bezig met de behoeftes van onze doelgroep.

Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in het restaurant. Je bent dagelijks actief op de werkvloer en je bent het aanspreekpunt voor de gasten en medewerkers. Je neemt een duidelijke voorbeeldrol en coacht medewerkers, zowel bediening als keuken. Je zorgt voor een adequate administratie, personeelsplanningen en rapportages. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en winstgevendheid. Je rapporteert aan de Algemeen Directeur.
Wat bieden wij jou?

Een inspireerde locatie en werkomgeving waarbij je de mogelijkheid krijgt jezelf verder te ontwikkelen als leidinggevende. Je krijgt ondersteuning van ons en training om de beste in het vak te worden!

Wat verwachten wij van jou?

Je hebt uitstekende leidinggevende en ondernemende vaardigheden en vindt het geen probleem op onregelmatige tijden, weekenden en feestdagen te werken. Je hebt 3 tot 5 jaar ervaring in een soortgelijke, leidinggevende functie bij een horecabedrijf. Daarnaast heb je minimaal een afgeronde Middelbare Hotelschool of gelijkwaardig, ben je in het bezit Sociale Hygiëne en HACCP en beheers je de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.

Ben jij die topper die ons nieuwe restaurant in Noord-Holland op de kaart gaat zetten? Wacht dan niet langer en stuur je CV en motivatiebrief naar Heidi Bartelet (hb@spaander.com).